پسته پیوندی یا غیرپیوندی: کدام را بکاریم ؟

 آیا شما هم بر این باور هستید که داشتن باغ پسته معادل با داشتن کوه طلاست؟ اما کدام نوع پسته؟ پسته‌ی پیوندی بهتر است یا غیر پیوندی؟ آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که انتخاب بین کاشت پسته پیوندی و غیرپیوندی چگونه می‌تواند بر سودآوری و موفقیت باغ پسته شما تأثیر بگذارد؟ این تصمیم می‌تواند تعیین‌کننده‌ی کیفیت محصول، مقاومت درختان در برابر بیماری‌ها و حتی زمان باردهی باشد. در این مقاله از نهالستان وحید افشار، با تکیه بر منابع علمی معتبر، به بررسی مزایا و معایب هر دو روش کاشت می‌پردازیم و نشان می‌دهیم که چرا کاشت پسته غیرپیوندی می‌تواند گزینه‌ای هوشمندانه و اقتصادی برای کشاورزان باشد.

مراحل اولیه میوه پسته کله قوچی -اوایل تابستان 

شرایط مناسب برای کاشت پسته

برای کاشت پسته، شرایط خاصی لازم است که می‌تواند تأثیر زیادی بر کیفیت و عملکرد درختان پسته داشته باشد. در این بخش از مقاله، به شرایط مناسب برای کاشت پسته شامل نوع خاک، آب‌وهوا، دما و ارتفاع از سطح دریا خواهیم پرداخت.

خاک مناسب پسته

پسته به خاک‌های سبک و زهکشی‌شده نیاز دارد. خاک‌هایی با بافت شنی یا لومی که قابلیت نفوذ آب را دارند، برای رشد درخت پسته مناسب‌تر هستند. خاک‌های سنگین و رسی که به‌سختی آب را از خود عبور می‌دهند، نمی‌توانند برای پسته  مفید باشند زیرا ریشه‌های پسته به آب زیاد و ساکن حساس هستند. pH مناسب خاک برای کاشت پسته باید در محدوده ۷ تا ۸.۵ باشد. همچنین، خاک‌هایی که دارای نمک پایین‌تری هستند برای رشد بهتر درخت پسته مناسب‌ترند.

پسته برای رشد و تولید بهینه به مجموعه‌ای از عناصر غذایی در خاک نیاز دارد. عناصر پرمصرف (ماکرو) شامل نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و گوگرد هستند که به مقدار بیشتری مورد نیاز گیاه می‌باشند. عناصر کم‌مصرف (میکرو) مانند آهن، روی، منگنز، مس، بور، مولیبدن و کلر نیز با وجود نیاز کمتر، نقش‌های حیاتی در فرآیندهای فیزیولوژیکی پسته ایفا می‌کنند. خاک‌های مناطق پسته‌کاری معمولاً قلیایی بوده و این ویژگی می‌تواند منجر به تثبیت و کاهش قابلیت جذب عناصر ریزمغذی مانند آهن، روی، مس و منگنز شود. بنابراین، مدیریت تغذیه‌ای مناسب از طریق افزودن کودهای حاوی این عناصر و اصلاح ویژگی‌های خاک، برای بهبود رشد و عملکرد پسته ضروری است.

شکوفه‌های درخت پسته - فصل بهار

آب ‌وهوای منطقه کاشت پسته

پسته گیاهی است که به شرایط خشک و نیمه‌خشک عادت دارد و به میزان زیادی از بارش‌های مداوم حساس است. به‌طور کلی، آب‌وهوا برای کاشت پسته باید خشک، آفتابی و گرم باشد. درخت پسته قادر است در برابر گرمای شدید تابستان مقاومت کند، برای رشد پسته، تابستان‌های گرم با دمای ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد و زمستان‌های ملایم ضروری است. در مناطق سردسیر ارقام خاص آن مناطق توصیه برای کاشت می‌شود.

دما مناسب برای پسته

پسته به دمای بالا در تابستان نیاز دارد و قادر به تحمل دمای ۴۰ درجه سانتی‌گراد است، که این امر برای خندان شدن پسته کمک بسیاری میکند اما برای رشد بهینه، دمای بین ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد بهترین است. همچنین، برای شکستن دوره خواب درخت، لازم است دما در زمستان به مدت کوتاهی به ۴ تا ۷ درجه سانتی‌گراد کاهش یابد. این دماها به درخت کمک می‌کند تا دوره خواب خود را شکسته و پس از آن رشد جدیدی را شروع کند. 

ارتفاع از سطح دریا

ارتفاع مناسب برای کاشت پسته بین ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ متر از سطح دریا است. در مناطقی با ارتفاع کمتر از ۸۰۰ متر، ممکن است دماهای شبانه به اندازه کافی سرد نشود و درختان پسته نتوانند به‌درستی دوره خواب خود را طی کنند.

آشنایی با انواع پسته: پیوندی و غیرپیوندی

کاشت پسته می‌تواند به دو روش پیوندی و غیرپیوندی انجام شود. هر یک از این روش‌ها دارای ویژگی‌ها، مزایا و معایب خاص خود هستند که در این بخش به آن‌ها پرداخته می‌شود.

پسته غیرپیوندی (بذرکاری)

پسته غیرپیوندی مستقیماً از طریق کاشت بذر (هسته پسته) به دست می‌آید. در این روش، کشاورزان دانه‌های پسته را در زمین می‌کارند و گیاه رشد می‌کند تا درخت بالغ شود.

مزایای پسته غیرپیوندی

• سازگاری بالا با شرایط اقلیمی: نهال‌های حاصل از بذر معمولاً مقاومت بیشتری نسبت به شرایط سخت محیطی و کم‌آبی دارند.

• ریشه قوی‌تر: این درختان دارای ریشه‌های عمیق‌تری هستند که جذب آب را در مناطق خشک و کم‌آب تسهیل می‌کند.

• هزینه کمتر: نیازی به فرآیند پیوند زدن و نگهداری تخصصی ندارد.

• عمر طولانی‌تر: درختان غیر پیوندی معمولاً دوام بیشتری دارند و کمتر در معرض بیماری‌های خاص پیوندی هستند.

معایب پسته غیرپیوندی

• تاخیر در باردهی: درختان بذرکاری‌شده معمولاً دیرتر از درختان پیوندی به باردهی می‌رسند (حدود ۷ تا ۱۰ سال).

• تنوع ژنتیکی زیاد: محصول این درختان یکنواخت نیست و ممکن است کیفیت مغز پسته متغیر باشد.

پسته پیوندی

پسته پیوندی از ترکیب یک پایه قوی (معمولا بذرهای قوی مانند بذری بادامی یا سرخس) با یک رقم اصلاح‌شده و پربازده مانند اکبری، کله قوچی یا احمد آقایی به دست می‌آید.

پیوند پسته بر روی پایه هیبرید رویشی (UCB-1)

مزایای پسته پیوندی

• باردهی سریع‌تر: درختان پیوندی معمولاً ۴ تا ۶ سال پس از کاشت به باردهی می‌رسند.

• محصول یکنواخت‌تر: کیفیت و اندازه مغز پسته‌ها معمولاً ثابت‌تر و تجاری‌تر است.

• مقاومت بیشتر به برخی بیماری‌ها: بسته به نوع پایه و پیوند، مقاومت درخت به برخی بیماری‌ها افزایش می‌یابد.

معایب پسته پیوندی (گلدانی)

• هزینه اولیه بالا: فرآیند پیوند زدن نیاز به تخصص دارد و نهال‌های پیوندی گران‌تر از نهال‌های غیرپیوندی هستند.

• عمر کوتاه‌تر: درختان پیوندی به دلیل حساسیت بیشتر، معمولاً عمر کمتری نسبت به درختان غیرپیوندی دارند.

• ریشه سطحی‌تر: پایه‌های پیوندی معمولاً سیستم ریشه‌ای کم‌عمق‌تری دارند که باعث حساسیت بیشتر به خشکی خاک می‌شود.

• احتمال ایجاد گره ریشه: بعد از انتقال از گلدان به زمین اصلی امکان دارد گره ریشه ایجاد شود و رشد نهال به مدت طولانی ثابت بماند.

• افت زیاد در پیوند: معمولاً نهال پسته افت بالایی درگیرایی پیوند دارد؛ به‌طوری که  بیش از نیمی از پیوندها ناموفق می شوند و  درصد اندکی پیوندهای موفق و حدود نیمی از نهال‌ها در حین انتقال به زمین اصلی تلف می‌شوند. برای مثال از هر ۱۰۰ نهال پسته که به‌صورت بذر کاشته می‌شوند، تنها ۱۵ نهال پیوندی در زمین اصلی قابل بهره‌برداری خواهند بود.

• گره ریشه : بیشتر مواقع تولید کنندگان غیر مجوز دار و سودجویان  پسته را در گلدان چند سال نگه میدارند تا مناسب پیوند شوند که این عمل باعث ایجاد گره در ریشه میشود و بعد از انتقال به زمین، نهال چند سال با رشد ثابت باقی می ماند.

مقایسه پسته پیوندی و غیرپیوندی

کدام بهتر است؟

• اگر هدف شما سرمایه‌گذاری سریع و بهره‌برداری زودهنگام است: پسته پیوندی مناسب‌تر است. برای خرید پسته پیوندی می‌توانید به لینک مربوطه در نهالستان وحید افشار مراجعه کنید.

• اگر به دنبال مقاومت بیشتر، کاهش هزینه‌ها و کشت طولانی‌مدت هستید: پسته غیرپیوندی گزینه بهتری است.

بهترین روش کاشت پسته: از بذر تا درخت بالغ

کاشت پسته بدون پیوند یکی از روش‌های طبیعی و کم‌هزینه برای کشاورزانی است که به دنبال درختانی مقاوم، سازگار با شرایط اقلیمی سخت و با عمر طولانی هستند. این روش برخلاف کاشت پسته پیوندی گلدانی، نیاز به تخصص زیادی ندارد و هزینه‌های اولیه آن پایین‌تر است. در ادامه، تمام مراحل کاشت پسته غیرپیوندی از انتخاب بذر تا تبدیل شدن به درخت بالغ را بررسی می‌کنیم.

انتخاب بذر مناسب

انتخاب بذر مناسب اولین و مهم‌ترین گام در کاشت پسته بدون پیوند است. برای این کار، باید از بذرهایی استفاده شود که از ارقام بومی و مقاوم به شرایط اقلیمی منطقه به دست آمده‌اند. بذرهای پسته باید سالم، درشت و بدون ترک باشند تا درصد جوانه‌زنی آن‌ها بالا باشد. برخی از بهترین بذرهای پسته غیرپیوندی شامل بادامی زرند، قزوینی، سرخس و اوحدی هستند که به دلیل مقاومت بالای خود، انتخاب‌های مناسبی برای کاشت به روش بذرکاری محسوب می‌شوند.

آماده‌سازی بذر برای کاشت

قبل از کاشت، بذرها باید آماده‌سازی شوند تا قدرت جوانه‌زنی آن‌ها افزایش یابد. ابتدا بذرها را باید به مدت لازم (معمولا۲۴ ساعت) در آب ولرم خیساند تا رطوبت کافی جذب کنند. پس از آن، برای جلوگیری از بیماری‌های قارچی، بذرها را می‌توان با قارچ‌کش‌ها ضدعفونی کرد. یکی از مراحل مهم دیگر، سرمادهی (چینه‌گذاری) بذرهاست که باعث شکستن خواب بذر و تسریع در جوانه‌زنی می‌شود. در این روش، بذرها را داخل یک دستمال مرطوب گذاشته و در یخچال با دمای ۴ تا ۵ درجه سانتی‌گراد برای ۳۰ تا ۴۰ روز نگهداری می‌کنند. این کار کمک می‌کند که پس از کاشت، بذرها سریع‌تر جوانه بزنند.

کاشت بذر در خزانه (مرحله نهال‌کاری)

پس از آماده‌سازی، بذرها در خزانه کاشته می‌شوند. بهترین زمان برای این کار اوایل بهار (فروردین تا اردیبهشت) است که دما و شرایط محیطی برای جوانه‌زنی مناسب است. خاک خزانه باید از نوع شنی-لومی با زهکشی خوب باشد تا آب به راحتی از آن عبور کند. بذرها در عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متری خاک کاشته می‌شوند و فاصله ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متری بین آن‌ها رعایت می‌شود تا فضای کافی برای رشد داشته باشند. بعد از کاشت، آبیاری اولیه انجام شده و بذرها باید در معرض نور غیرمستقیم خورشید قرار بگیرند. دمای محیط خزانه باید حدود ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد باشد تا فرآیند جوانه‌زنی به درستی انجام شود.

انتقال نهال به زمین اصلی

پس از یک سال، زمانی که نهال‌ها به ارتفاع ۲۰ تا ۳۰ سانتی‌متر رسیدند، آماده انتقال به زمین اصلی هستند. این کار معمولاً در پاییز (پس از خزان) یا اواخر زمستان (قبل از شروع رشد مجدد) انجام می‌شود. زمین اصلی باید دارای خاک سبک و زهکشی‌شده باشد و گودال‌هایی با ابعاد حداقل ۵۰×۵۰×۵۰ سانتی‌متر برای کاشت نهال‌ها حفر شود. فاصله مناسب بین نهال‌ها معمولاً 5×5 متر یا 6×6 متر است که به شرایط خاک و آب بستگی دارد. هنگام کاشت نهال، باید دقت شود که ریشه‌های آن کاملاً سالم باشند و به درستی در خاک قرار بگیرند. پس از کاشت، آبیاری اولیه به صورت سنگین انجام می‌شود تا خاک اطراف ریشه به خوبی تثبیت شود

مراقبت و نگهداری از درخت تا بلوغ

پس از کاشت نهال‌ها در زمین اصلی، باید مراقبت‌های لازم انجام شود تا درختان به درستی رشد کنند. آبیاری در سال‌های اولیه باید به طور منظم انجام شود و درختان جوان معمولاً نیاز به آبیاری هفتگی دارند. با گذشت زمان و قوی‌تر شدن ریشه‌ها، فواصل آبیاری افزایش می‌یابد و درختان بالغ معمولاً هر ۱۵ تا ۲۰ روز یک‌بار آبیاری می‌شوند. علاوه بر آبیاری، کوددهی نیز اهمیت زیادی دارد. در سال اول، استفاده از کودهای فسفره مانند سوپرفسفات برای تقویت ریشه توصیه می‌شود. از سال دوم به بعد، کودهای نیتروژنی (مانند اوره) در بهار و کودهای پتاسیمی در تابستان استفاده می‌شود. برای حفظ سلامت درختان، هر دو سال یک‌بار کود دامی پوسیده به خاک اضافه می‌شود. همچنین، هرس درختان جوان ضروری است. در سال اول باید شاخه‌های اضافی حذف شوند، در سال دوم تنه اصلی تقویت شود و از سال چهارم به بعد، هرس فرم‌دهی برای افزایش باردهی انجام شود.

باردهی و برداشت پسته

درختان پسته غیرپیوندی معمولاً پس از ۷ تا ۱۰ سال به مرحله باردهی اقتصادی می‌رسند. فصل برداشت پسته معمولاً در اواخر تابستان تا اوایل پاییز (شهریور و مهر) است. زمانی که پوست نرم پسته ترک بخورد، نشان‌دهنده زمان مناسب برداشت است. برداشت می‌تواند به صورت دستی یا مکانیزه انجام شود. پس از برداشت، پسته‌ها باید بلافاصله فرآوری شوند تا کیفیت آن‌ها حفظ شود.

مقایسه اقتصادی کاشت پسته پیوندی و غیرپیوندی: کدام یک سودآورتر است؟

انتخاب بین کاشت پسته پیوندی و غیرپیوندی تنها به عوامل زراعی محدود نمی‌شود، بلکه از نظر اقتصادی نیز تفاوت‌های قابل‌توجهی بین این دو روش وجود دارد. کشاورزان همواره به دنبال روش‌هایی هستند که سود بیشتری داشته باشد و در عین حال هزینه‌های اولیه و نگهداری را کاهش دهد. در این بخش، دو روش کاشت پسته را از نظر هزینه‌های اولیه، زمان بازگشت سرمایه، میزان سوددهی و عوامل اقتصادی دیگر مقایسه می‌کنیم.

هزینه‌های اولیه کاشت

یکی از تفاوت‌های مهم میان کاشت پسته پیوندی و غیرپیوندی، هزینه‌های اولیه آن‌ها است. در روش پیوندی، کشاورز ابتدا باید پایه‌های مناسب را تهیه کرده و سپس عملیات پیوندزنی را انجام دهد که نیاز به تخصص و نیروی کار تکنسین ماهر دارد. نهالستان وحیدافشار این افتخار را دارد که تکنسیسن های ماهر مربوطه را خدمت کشاوزران معرفی نماید. این فرآیند باعث افزایش هزینه‌های اولیه می‌شود. در مقابل، کاشت پسته غیرپیوندی هزینه کمتری دارد، زیرا تنها به خرید بذر، آماده‌سازی زمین و آبیاری اولیه نیاز دارد. علاوه بر این، نهال‌های پیوندی معمولاً گران‌تر از نهال‌های غیرپیوندی هستند که این خود باعث افزایش سرمایه‌گذاری اولیه در این روش می‌شود.

زمان بازگشت سرمایه

یکی از مزایای اصلی کاشت پسته پیوندی، بازگشت سریع‌تر سرمایه است. درختان پیوندی معمولاً بعد از ۴ تا ۶ سال شروع به باردهی اقتصادی می‌کنند، در حالی که درختان غیرپیوندی به ۷ تا ۱۰ سال زمان نیاز دارند تا به مرحله باردهی اقتصادی برسند. این اختلاف زمانی به این معناست که در روش پیوندی، کشاورز زودتر به سوددهی می‌رسد و می‌تواند سریع‌تر هزینه‌های اولیه خود را جبران کند. اما در روش غیرپیوندی، با وجود هزینه اولیه کمتر، کشاورز باید مدت بیشتری برای بازگشت سرمایه خود صبر کند.

مقدار تولید، مقدار صادرات و ارزش صادرات پسته ایران در سال‌های ۲۰۲۰-۲۰۲۱:

طبق نمودار بالا

• مقدار تولید پسته ایران در سال ۱۳۹۱: ۱۸۳,۰۰۱ تن

• مقدار تولید پسته ایران در سال ۱۳۹۷: ۱۷۲,۶۱۴ تن

• مقدار تولید پسته ایران در سال ۱۴۰۰: ۳۶۰,۴۹۹ تن

• ارزش صادرات پسته ایران در سال ۱۳۹۱: ۵۹۸,۳۶۹ هزار دلار

• ارزش صادرات پسته ایران در سال ۱۳۹۷: ۴۰۷,۸۴۶ هزار دلار

• ارزش صادرات پسته ایران در سال ۱۴۰۰: ۷۳۵,۰۴۰ هزار دلار

این داده‌ها نشان می‌دهد که تولید و صادرات پسته ایران در این دوره زمانی دچار نوساناتی بوده، اما به طور کلی روند افزایشی داشته است.

میزان و کیفیت محصول

درختان پسته پیوندی معمولاً دارای کیفیت محصول یکنواخت‌تر و بازارپسندتر هستند. به دلیل انتخاب پایه و پیوند مناسب، پسته‌های پیوندی از نظر اندازه، طعم و درصد خندان بودن، کیفیت بهتری دارند که این امر باعث افزایش قیمت فروش آن‌ها در بازار می‌شود. در مقابل، درختان غیرپیوندی ممکن است تنوع بیشتری در کیفیت محصول داشته باشند و یکنواختی کمتری داشته باشند که می‌تواند بر قیمت نهایی محصول تأثیر بگذارد. از طرف دیگر، درختان غیرپیوندی به دلیل داشتن ریشه‌های عمیق‌تر، در برابر خشکسالی مقاوم‌تر هستند و می‌توانند در شرایط سخت محیطی عملکرد پایدارتری داشته باشند.

هزینه‌های نگهداری و مقاوم بودن درختان

در روش پیوندی، درختان معمولاً نیاز به مراقبت‌های بیشتری از جمله تغذیه مناسب، هرس منظم و کنترل دقیق آفات دارند. همچنین، درختان پیوندی به دلیل داشتن سیستم ریشه‌ای سطحی‌تر، حساسیت بیشتری به کم‌آبی دارند و در برابر برخی بیماری‌ها آسیب‌پذیرتر هستند. این موضوع باعث افزایش هزینه‌های نگهداری در طول دوره رشد می‌شود. اما درختان غیرپیوندی دارای ریشه‌های عمیق‌تری هستند که به آن‌ها کمک می‌کند تا بهتر از منابع آب زیرزمینی استفاده کنند و در نتیجه نیاز کمتری به آبیاری داشته باشند. همچنین، این درختان مقاومت بیشتری در برابر آفات و بیماری‌ها دارند که می‌تواند هزینه‌های نگهداری را کاهش دهد.

طول عمر درخت و پایداری تولید

درختان غیرپیوندی معمولاً عمر طولانی‌تری دارند و می‌توانند برای چندین دهه به تولید ادامه دهند، در حالی که درختان پیوندی به مرور زمان ضعیف‌تر شده و ممکن است نیاز به تعویض داشته باشند. این بدان معناست که اگرچه روش پیوندی بازدهی سریع‌تری دارد، اما در بلندمدت، روش غیرپیوندی می‌تواند از نظر پایداری تولید، گزینه بهتری باشد.

مقایسه سودآوری کلی

برای مقایسه بهتر، جدول زیر تفاوت‌های اقتصادی این دو روش را به‌صورت خلاصه نشان می‌دهد:

 جمع‌ بندی و نتیجه گیری: چرا کاشت پسته غیرپیوندی می‌تواند انتخاب بهتری باشد؟

برای داشتن یک باغ پسته پربازده و اقتصادی، انتخاب روش کاشت مناسب اهمیت زیادی دارد. بسیاری از کشاورزان تصور می‌کنند که خرید نهال پیوندی آماده (پیوند شده در گلدان) بهترین گزینه است، اما تجربه و مطالعات علمی نشان داده‌اند که بهترین و مقرون‌ به‌ صرفه‌ترین روش، کاشت بذر پسته یا پایه رویشی (UCB-1) آن در گلدان، انتقال نهال به زمین کشاورزی و پس از یک سال پیوند زدن آن توسط تکنسین‌های متخصص است. این روش نه‌تنها باعث کاهش هزینه‌های اولیه می‌شود، بلکه موجب افزایش مقاومت درخت در برابر شرایط محیطی و بیماری‌ها شده و در بلندمدت سوددهی بیشتری را برای کشاورزان فراهم می‌کند.

با استفاده از این روش، کشاورز قادر خواهد بود بذرهای قوی‌تر را انتخاب کرده و نهال‌هایی مقاوم‌تر را پرورش دهد. پس از انتقال به زمین اصلی، نهال یک سال دیگر برای رشد آماده شده و سپس توسط تکنسین‌های ماهر پیوند زده می‌شود. در این مرحله، رقم‌های گرده‌افشان مناسب و به اندازه بایستی تعبیه شوند تا درختان عملکرد بهتری داشته باشند. این فرآیند موجب افزایش طول عمر درخت، کاهش ریسک خسارات (افزایش گیرایی پیوند) و افزایش بازدهی اقتصادی باغ می‌شود. کشاورزان با انتخاب این روش، نه‌تنها از مشکلات رایج کاشت نهال‌های پیوندی ضعیف و غیراستاندارد در امان می‌مانند، بلکه می‌توانند پس از چند سال از برداشت محصولی پربازده لذت برده و ادعا کنند که روی کوه طلا نشسته‌اند!

شما برای مشاوره خرید پسته یا هر نهال دیگر، می‌توانید از کارشناسان خبره نهالستان وحید افشار کمک بگیرید. برای این منظور می‌توانید با شماره تلفن‌های 09149361400 – 04432720943 تماس حاصل فرمایید.

سوالات متداول درباره کاشت پسته پیوندی و غیرپیوندی

۱. آیا پسته غیرپیوندی کیفیت کمتری نسبت به پسته پیوندی دارد؟

خیر، اما کیفیت پسته غیرپیوندی ممکن است یکنواخت نباشد، زیرا از بذرهای متنوع رشد می‌کند. در حالی که پسته پیوندی معمولاً کیفیت یکدست‌تری دارد، پسته غیرپیوندی هم می‌تواند در شرایط مناسب، محصولی باکیفیت تولید کند.

۲. درختان پسته غیرپیوندی بعد از چند سال به باردهی اقتصادی می‌رسند؟

درختان غیرپیوندی معمولاً بین ۷ تا ۱۰ سال پس از کاشت شروع به تولید محصول اقتصادی می‌کنند، در حالی که درختان پیوندی حدود ۴ تا ۶ سال بعد از کاشت باردهی دارند.

۳. آیا پسته غیرپیوندی برای مناطق خشک و کم‌آب مناسب‌تر است؟

بله، به دلیل داشتن ریشه‌های عمیق‌تر، درختان غیرپیوندی آب بیشتری از عمق خاک جذب می‌کنند و در برابر کم‌آبی مقاوم‌تر هستند. این ویژگی آن‌ها را به گزینه‌ای مناسب برای مناطق خشک تبدیل می‌کند.

۴. هزینه‌های نگهداری کدام روش کمتر است؟

پسته غیرپیوندی هزینه‌های نگهداری کمتری دارد، زیرا در برابر بیماری‌ها و خشکسالی مقاوم‌تر است و نیازی به پیوندزنی و مراقبت‌های ویژه ندارد. در مقابل، درختان پیوندی نیاز به مدیریت دقیق‌تر، تغذیه مناسب و کنترل آفات بیشتری دارند.

۵. از نظر سودآوری، کدام روش در بلندمدت بهتر است؟

پسته پیوندی سوددهی سریع‌تری دارد، اما درختان غیرپیوندی به دلیل عمر طولانی‌تر و مقاومت بیشتر، در بلندمدت بازدهی پایدارتر و ریسک کمتری دارند. اگر کشاورز به دنبال سرمایه‌گذاری کوتاه‌مدت است، پیوندی گزینه بهتری است، اما برای پایداری و کاهش هزینه‌ها در درازمدت، غیرپیوندی انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.

6. پسته پیوندی گلدانی بخریم یا غیر پیوندی گلدانی ؟

پسته غیر پیوندی گلدانی بکاریم ،همان طور که در مقاله ذکر شد پسته از لحاظ تجاری و مرقوم بصرفه بودن بایستی غیر پیوند بکاریم و بعد از زمان مناسب تکنسین ماهر آن را پیوند برند .

7. آیا به نهالهای 5 ساله و بالاتر غیر پیوندی میشود پیوند زد؟

بلی مسلما طیق شرایط درخت پسته پیوند زدن توسط تکنسین ماهر به کیفیت میوه و پربار بودن آن کمک میکند.

منابع

The factors affecting time series fluctuations of pistachio yield

Impact of Abiotic Environmental Factors on Pistacia

The pistachio tree; botany and physiology

Economic Evaluation of Establishing a 100-Hectare Pistachio