یکی از خوش مزه ترین و خوش عطرترین میوهها، سیب است. این میوه از دیرباز در ادیان مختلف وجود داشته است و یکی از مهمترین قصههای پیدایش به آن مربوط میشود. سیب به عنوان یک میوه، حدود 7500 زیرگونه دارد که طی سالیان متمادی شکل گرفتهاند. این تفاوتهای مربوط به ارقام سیب موجب شده است تا نیازهای هر درخت سیب با درخت سیب دیگر مختلف باشد. سیبها در طعمهای مختلفی از ترش تا شیرین هستند و همچنین دارای رنگهای مختلفی نیز هستند از جمله: زرد، سفید، قرمز، سبز و ترکیبی از رنگهای گفته شده. طبق آمار سال 2020 بزرگترین تولیدکنندههای سیب در جهان کشورهای چین،آمریکا و ترکیه هستند. سیب سرشاز از مواد معدنی از جمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و روی است. از جمله مهمترین ویتامینهای موجود در سیب ویتامینهای A، B1، B2، B3، B5، B6، B9 و C است.
"One apple a day keep doctor away"
میوه سیب همواره به عنوان یکی از مهمترین میوه در جهت سلامتی بدن شناخته میشود. در زیر بخشی از باارزشترین خاصیتهای میوه سیب بیان میشود:
1- موثر در هضم غذا
سیب سرشار از فیبر است. فیبر با ایجاد تودههای غذایی موجب میشود حرکت غذا در رودهها آسانتر انجام شود و مانع یبوست میشود. فیبر از جمله مهمترین بخشهای رژیم غذایی ما است.
2- جلوگیری از سرطان:
اکثر میوهها دارای خاصیت ضدسرطانی هستند، اما سیب در بین آنها بسیار متمایز است. طبق تحقیقات انجام شده نقش سیب در پیشگیری و کاهش سرعت سرطان ریه بسیار چشمگیر است. سیب برای جلوگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه نیز موثر است.
3-درمان کم خونی:
از آنجایی که سیب سرشار از آهن است، برای درمان کم خونی بسیار موثر است. کمبود هموگلبین خون از طریق دریافت آهن از غذا در بدن انسان رفع میشود.
هشدار: دانههای داخل سیب دارای مقداری از سم سیانور هستند که در صورت مصرف تعداد زیادی از آنها موجب مسمومیت فرد میشود.
در سایت نهالستان وحیدافشار تلاش شده است تا ویژگیهای مربوط به هر نهال سیب به طور ویژه در صفحه همان محصول بیان شود. نحوه کاشت نهال ریشه لخت و نهال گلدانی نهال سیب در بخش کاشت علمی نهال به تفضیل آورده شده است.