هلو یکی از خوشمزه ترین و آبدارترین میوههای موجود در دنیا است. پوست کرک دار هلو همواره به معیاری برای شناخت این میوه تبدیل شده است. هلو براساس هسته بزرگ خود به دو دسته هستهجدا و هستهچسب تقسیم بندی میشود. براساس آمارهای سال 2020 کشورهای چین، اسپانیا و ایتالیا در صدر تولیدکنندههای این میوه قرار دارند. کشور ایران نیز با تولید حدوداً 660 هزار تن هلو در جایگاه ششم جهان ایستاده است. هلو بومی کشور چین است و همواره در سنتهای چینی حضور پررنگی داشته است. مهمترین دلیل زیبایی این درخت شکوفههای صورتی آن است. در این بخش توضیحات مختصری در مورد درخت هلو ارائه میدهیم.
نام رایج: هلو peach
نام گیاهی: Prunus persica
از خانواده: Rosaceae
نوع گیاه: درخت میوه
اندازه بالغ: 1.5 تا 2 متر برای درختان کوتاه قامت. 7 متر برای درختان استاندارد
نیاز نوری: کامل
نوع خاک: شنی، زهکشی خوب
pH خاک اسیدی: 6.0 تا 6.5
زمان شکوفهدهی: بهار
رنگ گل: صورتی
منطقه بومی چین
مضررات: ساقهها، برگها و هستهها برای انسان و حیوانات خانگی سمیهستند.
بهترین زمان برای کاشت درخت هلو اواخر زمستان یا اوایل بهار است، چون هنوز نهال هلو در خواب زمستانی به سر میبرد. برای اطلاع یافتن در مورد نحوه کاشت نهال ریشه لخت یا نهال گلدانی هلو میتوانید به بخش روش کاشت علمینهال مراجعه فرمایید. درخت هلو خودبارور است، به همین دلیل نیازی به کاشت بیش از یک نهال در باغچهی خانگی خود ندارید.
در این قسمت به بررسی شرایط مورد نیاز رشد و نمو درخت هلو میپردازیم:
نور:
درختان هلو به آفتاب کامل نیاز دارند. درختان هلویی که در سایه رشد میکنند، توانایی رشد و باروری را تا حد زیادی از دست میدهند و آنها مستعد مشکلات آفات و بیماری میشوند.
خاک:
درختان هلو نیاز به زهکشی خوب دارند. افزودن مالچ در اطراف درخت، مانند برگ پوسیده یا کمپوست، به نابودی علفهای هرز کمک میکند و خاک را سالم و کمیاسیدی نگه میدارد.
آب:
درختان هلو را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید، به خصوص در دو سال اول که کاشته شدهاند.
دما و رطوبت:
هلوها دماهای معتدلی را دوست دارند. اگرچه امروزه نهالیهایی برای کاشت در مناطق سرد و گرم از طریق تکنیکهای ژنتیکی به وجود آمده است. دمای طولانی مدت زیر صفر ممکن است به درختان هلو آسیب برساند. هلو شرایط مرطوب را تحمل میکند، اما رطوبت بیش از حد میتواند بیماریهای قارچی را تکثیر کند.